La Boulangerie

MON CŒUR, MON AMOUR !

En premier lieu, et pour certains, la Saint-Valentin, ce n’est qu’une fête commerciale. Pour d’autres, c’est l’occasion rêvée pour déclarer sa flamme. Quoi qu’il en soit, si vous êtes en couple ou si vous avez un(e) chéri(e), un petit cadeau semble presque « obligatoire ». Parce qu’on a beau dire que la Saint Valentin ne passera pas par nous, quand la bonne copine a eu des fleurs au bureau, nous, on ronge notre frein et on fait semblant de ne pas la jalouser.

MON CŒUR, UNE DOUCEUR ?

C’est pour cela qu’à la Boulangerie, nous avons décidé de prendre les choses en main, et de vous proposer une idée gourmande, plutôt romantique, abordable, pour contenter votre moitié ! Comme chaque année, pour cette date incontournable, nous  couvrirons nos étals de gâteaux en forme de superbes cœurs : il y en aura :

• des petits,
• des plus gros,
• des  colorés,
• des plus gourmands,
• mais tous seront à offrir avec amour et douceur à votre amoureux/se.

BONUS : DES CARTES RIGOLOTES À TÉLECHARGER

Enfin, parce que nos clients sont importants et qu’on tient à les chouchouter, de la part de toute l’équipe de la Boulangerie, nous vous offrons cette série de quatre images drôles  « aux petits noms d’amour » à faire suivre à votre chat / lapin / biche / cocotte….préféré(e) .

manŒuvre d’amour

Il vous suffit de cliquer sur l’image de votre choix, elle s’affiche en taille réelle, vous pouvez ensuite aisément l’enregistrer, la partager sur la page Facebook de votre chéri(e) d’amour ou lui envoyer par SMS  ! On vous la souhaite… bonne, douce, tendre et amoureuse, cette super journée ! 🙂

LES CARTES LOVE

Conception des petites images graphiques : ©Karine IOANNOU
Photographie de la poule dite de luxe par Peter Lippmann / Photographe français.

DÉCEMBRE 2016 / LES NEWS DE LA BOULANGERIE : un supplément 8 pages conçus SPÉCIALEMENT pour vous !

2016 tire à sa fin, après 366 jours intenses partagés avec vous tous. Pour les fêtes, nous avons voulu simplifier votre organisation, en vous offrant un supplément 8 pages sous la forme d’un petit journal, disponible en magasin, dans lequel vous trouverez toutes les informations utiles pour vos commandes de réveillons. Ce document fait la part belle aux jolis visuels qui sont venus égayer les murs de la Boulangerie tout au long de l’année, et récapitule notre offre gourmande :

• bûches,
• bûchettes,
• pains spéciaux,
• gâteaux salés apéros,
• feuilletés apéros,
• mignardises,
• gâteaux individuels ou familiaux,
• sans oublier l’incontournable galette d’Epiphanie, que nous déclinons toujours en galettes à la frangipane mais aussi en royaumes traditionnels, pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies de nos clients ! Disponibles dès le mercredi 28 décembre 2016 en boutique.

Pour visualiser le journal complet en PDF > Cliquez ici    

UN ARTICLE dans le magazine chefs d’oc de dÉcembre 2016

Une belle année 2016,  chargée, intense… mais toujours à vos côtés. Et en guise de récompense suprême, votre fidélité, vos retours, votre présence régulière, mais aussi un bel article dans le magazine CHEFS D’OC du mois de décembre 2016  (Gastronomie & Art de vivre à Montpellier #4), dans lequel Jacques Pourcel, nous a gentiment recommandés. Découvrez l’article complet maintenant.

Alors merci à vous tous et de la part de toute l’équipe de la Boulangerie Mas Saint-Pierre, nous vous souhaitons de sublissimes Fêtes de Noël et du Jour de l’An !

Nous y sommes, l’automne est bel et bien là avec ses chaudes couleurs, et ses envies de douceur.
Notre nouvelle affiche « automne 2016 » vous donne un mini-aperçu de ce que vous pourrez trouver au sein de la Boulangerie, pour vous réchauffer le cœur et / ou les papilles.

Quelques nouveautés sucrées

• Tartelette fraise revisitée,
• Saint-Honoré revisité,
• Tarte aux prunes,
• Tarte aux noix,
• Bras de vénus,
• Tulipe chantilly,
• Succès,
• Fougasses d’Aigues-Mortes, fondantes et sucrées à souhait,
• Ainsi que nos incontournables éclairs, tartelettes citrons, tartes aux pommes, tartes tatins, pains de Modane….
• mais aussi des plaisirs taille L ou XL, des gâteaux familiaux comme le Saint-Honoré, le Chiboust aux pommes, ou le Bras de Vénus…. quand on aime, on en veut toujours plus ! 🙂

DE NOUVEAUX PRODUITS SALÉS

• Pour l’apéritif, de nouveaux minis salés, les « tortillons apéros », sorte de petites corolles moêlleuses et garnies entre autres de dés de poulets….
• Notre incontournable focaccia, qui existe désormais à la tomate séchée, mais aussi aux herbes de Provence,
• Des tartines longues, généreusement garnies, de noix, tomates, camembert ou d’assortiments de fromages (bleu, chèvre…)
• et nos incontournables salés, pizzas, guiches, longuets, croque monsieur, etc…

NOUVELLE MEULE À LA FARINE BIO

Parce que nous voulions répondre à la demande de pain biologique, nous produisons désormais une petite meule de pain à la farine BIO de Lozère, un adorable pain doré et savoureux, venez le goûter, vous allez aimer !

ET PENDANT CE TEMPS LÀ…. sur le parking

Et puis nous avons de nouveaux prestataires présents devant la Boulangerie, les week-ends, sur le parking attenant. Vous ne pouvez pas les rater !

• notre vendeur d’huîtres et de coquillages, le « maître iodé » (et non Yoda, pour les connaisseurs…), l’assurance de faire le plein d’énergie et de booster votre santé en cette période automnale,
• notre marchand de champignons et son magnifique étal de cèpes du Cantal, un régal pour les yeux et pour les papilles !
• Enfin très prochainement (nous pourrons vous en reparler sur Facebook) nous aurons aussi un vendeur d’agrumes : oranges, citrons, pamplemousses, en direct d’Espagne à des prix compétitifs !

Prenez soin de vous, et keep cool et bonnes vacances a ceux qui en profitent !

Ca bouge à la Boulangerie en ces premières semaines de septembre… Nous avons beaucoup de nouveautés à vous présenter, de jolies pâtisseries et une fougasse salée si savoureuse… pour tenter de raviver un peu la douceur de l’été !

PLAISIRS salÉs

D’abord, pour ceux qui refusent la fin des apéros (liée à la fin de l’été…), nous vous invitons à goûter notre foccacia, une pâte méditerranéenne moelleuse à l’huile d’olive et aromatisée aux tomates séchées ou aux herbes du Piémont. Cette sorte de fougasse salée – que l’on peut déguster telle quelle – peut servir à réaliser de petites mouillettes lors de vos apéros. Tapissez-les de tapenade d’olive, de tomates, décorez-les d’une chiffonnade de jambon cru… Extrêmement parfumée et goûteuse, la foccacia ravira petits et grands pour les soirées entre amis.

PÂTISSERIES PLAISIRS

Au rayon des pâtisseries, ce n’est pas moins qu’un tourbillon de douceurs et de couleurs que nous vous proposons :

• Nos pièces montées à base de choux vanille et praliné, sur commande uniquement pour vos fêtes, vos réunions de famille ou tout évènement particulier. Pensez à réserver un peu à l’avance !

• Nos gâteaux anniversaire, personnalisables, à réserver sur commande également.
• Un nouveau gâteau sucré « géant de la préhistoire »,  le gâteau dinosaure, à base de chocolat noir et de petites meringues de décoration. Pour amuser les plus petits ?
• Mais aussi de nouveaux produits qui devraient devenir des incontournables :
  • Le crumble figues, magnifiquement appétissant, au bon goût des fruits de l’été,
  • Son petit frère le crumble fraises,
  • Le succès, un gâteau biscuits macaron et crème praliné.
• Sous la forme de gâteaux individuels, nous avons les chocolat-poires, fondez de plaisir !

En espérant vous avoir ouvert les papilles amis Gourmand(e)s ! 🙂

Et hop, la fin des vacances est toute proche. Il est temps de faire le grand saut de la rentrée, pour les plus petits mais aussi pour les plus grands.

Qu’est ce qu’on était bien en vacances !
Pas d’horaire, pas de timing trop serré, les enfants qui profitent, les parents qui se détendent, les soirées apéro, la plage…. c’était trop chouette ! Mais il faut garder cet esprit festif et positif pour aborder un retour à une vie plus contrainte, et toute l’équipe de la Boulangerie est là pour essayer de vous faire sauter le pas, dans la bonne humeur…

Quelques news toutes fraîches

A la Boulangerie, juillet et août ont été des mois très actifs. Des départs, des arrivées… et un nouveau partenariat dont nous sommes vraiment très flattés : un très « grand » de la restauration a retenu le pain de la Boulangerie Mas Saint-Pierre, et nous lui fournissons avec le plus grand bonheur et une immense fierté des petits pains dits de serviettes pour son nouvel établissement.
Nous fabriquons également du pain pour l’Institut Saint-Pierre sur Palavas, et nous en sommes très honorés.
Et puis il y a vous, nos fidèles clients, pour qui tous les jours, l’histoire continue : à vous, encore et toujours, nous vous présentons nos pains, nos gâteaux, nos viennoiseries élaborés sur place à Lattes, au cœur du fournil.

Du côté de nos hôtes, le coiffeur au truck coloré Freestyle Nomad a repris sa place sur le parking ; pensez à réserver pour vos coupes de cheveux… plus d’infos ici

DESSINE NOUS TA NOUVELLE CLASSE OU TA RENTRÉE

Alors comme nous sommes TOUS créatifs, profitons-en. Vous aviez apprécié le concours dessin de la Fête des Mères, et nous avions adoré partager vos œuvres sur les murs de la Boulangerie. Nous réitérons le projet, cette fois sur le thème de LA RENTRÉE SCOLAIRE.

Nous attendons vos dessins
A vos crayons, petits et grands ! Aucune limite d’âge ou d’humour, juste un dessin de ta nouvelle classe ou de ta rentrée. Nous tiendrons à ta disposition, des petits dépliants informatifs à la caisse de la Boulangerie, qui te permettront de dessiner directement sur l’une des pages, mais tu peux aussi le faire sur un papier libre et venir nous le déposer en boutique !

FORMULE GOÛTER TOUJOURS D’ACTUALITÉ

Enfin, la formule goûter reste d’actualité, toujours pour la petite somme de 3.70 € !

• 3 mini-viennoiseries +
  
• 3 chouquettes +
• 1 boisson +
• et 1 surprise !

EXCELLENTE RENTRÉE A VOUS TOUS.
Keep cool & dessine ! 🙂

Voici l’été : épousez une femme ombrageuse !”

disait Jules Jouy.

Oui l’été est bel et bien là, et avec lui, ses hautes températures, ses envies de farniente, de plage, d’eau clapotante, de sable chaud et de moments partagés. Nos enfants (petits et grands) se sont délestés du poids de leurs cartables pour deux mois.  Les bacheliers respirent enfin…  Alors stop : prenons une grande respiration, et profitons de notre famille, de nos amis, autour d’une table ou au coin d’une terrasse ombragée. A la Boulangerie Mas Saint-Pierre, on vous y invite largement.

Jolie Collection d’été à la Boulangerie

La collection été 2016 se reflète dans cette affiche aux tons gais et colorés :

• des sandwichs à volonté, composés le jour même avec des aliments frais ;
• des formules pour vous simplifier la vie, et la quête du prix le plus juste ;
• de bons gâteaux, simples et traditionnels, mais goûteux comme le Sarah ou la Mouna ;
• des pains variés, cuits sur place au fournil et tout au long de la journée, pour du pain frais à toute heure ;
• des pizzas pour vos soirées matchs, vos soirées 14 juillet, ou anniversaire, ou juste parce que vous aimez ca ;
• un service pour noctambules ou lève-tôt sur le côté de la Boulangerie (pain et viennoiseries) ;
• du salé, du sucré, une montagne de gâteaux et mini-gâteaux – tout particulièrement le week-end ;
• des longuets, des fougasses, des croque-monsieurs, des guiches…
• et le sourire de la boulangère (euh, du boulanger !) et des ses vendeurs (-euses)…

et puis toute cette palette de possibles, sur une musique qui met la pêche, la banane, la fraise ou la pomme, au choix, comme les tartes ou les bandes de « pommes » justement  ! ^^

Et en musique, s’il vous plaÎt, c’est l’ÉtÉ, ca se fÊTE !

On vous le dit, JUILLET ET AOÛT seront  festifs ! Et on vous offre le choix, comme d’habitude… même en musique !

-M- et son MOJO

Un peu moins connu – Anaïs en duo avec The Blood Arm

Nous, ca nous donne le sourire aux lèvres et vous ? 🙂

MON PAPA EST UN ROI (d’été) : fête des pères oblige !

Dimanche 19 juin, c’est la fête des pères, un jour avant le solstice d’été.
Pour faire plaisir à celui que vous aimez le plus au monde, nous vous avons concocté une petite liste de cadeaux pour des surprises originales ou décalées.

• Un super papa que vous avez là ? et bien, rien de plus simple pour lui manifester votre dévotion : ce tablier Superman devrait remplir parfaitement sa mission de message d’amour : « Mon papa, c’est le plus beau, le plus fort, le plus intelligent des papas »…

Tablier de cuisine Superman, pour le meilleur des papas cuisiniers.

• Votre papa est un poil colérique et jure sans arrêt ? Bon, c’est un fait ! Offrez lui le dico des injures oubliées. Pour râler, certes, mais avec classe ! Marpaud ! Foutrebleu ! Salisson !
• Dès vendredi soir –  (oui, oui, avec un peu d’avance, justement, c’est ca qui est IN…) – surprenez le avec une soirée festive et conviviale. En effet, les vendredi 17, samedi 18 et dimanche 19, c’est la fête de Maurin, et tout commence par un chouette repas sur la place du Mail.  Attention, résas obligatoires avant le 14 juin !
• Pour les papas hipster (ben si il y en a…), nous avons déniché pour vous cette pince à cravate moustache, pour ajouter un peu de fun aux tenues les plus classiques !
• Enfin, le meilleur pour la fin, LE cadeau gourmand, le cadeau parfait en toute circonstance ! Un délicieux gâteau en forme de cœur. Nous vous proposerons tout au long de ce week-end, des offres « gâteaux », comme à notre habitude, mais la plupart de nos desserts auront pris la forme de jolis cœurs pour un cadeau plaisir à votre papa d’amour ! Fondez pour un cadeau gourmand à base de chocolat, ou pour un délicieux fraisier coloré ou pour toute autre douceur !
  

JE SUIS TON PÈRE

Pour finir un petit clin d’œil !
Amusez-vous bien en famille, célébrez vos papas, car nous n’en avons qu’un ! N’est ce pas Georges ? 🙂

DE SAVOUREUX GÂTEAUX À PÂTE JAUNE

L’heure du printemps a sonné, nous avons fêté les 3 ans de la Boulangerie, avancé nos montres d’une heure, et savouré les premiers repas pris au soleil en terrasse.

Dans le laboratoire de la boulangerie, nous sommes également passés à certaines nouveautés, du côté des gâteaux simples mais gustatifs, réalisés à partir de recettes élémentaires, voire traditionnelles. C’est notre printemps sucré… Sur notre étal, et selon les jours, vous trouverez désormais ces douceurs (à pâte jaune) « faites maison » :

• nos brioches à tête, individuelles ou familiales, en vente tous les week-ends à la Boulangerie >> 0.95 € l’individuelle et 4.50 € la brioche fleur,
• la Mouna, une sorte de grosse brioche à la fleur d’oranger,
• les bandes de pommes, un gâteau festif à petit prix, aux pommes, toute la saveur d’une tarte aux pommes, mais en bande… > 10.80 € la bande
  
• le pudding maison : une base de viennoiserie très légèrement rhumée > 4.95 € la pièce
  
• nos véritables financiers maison, aux différents parfums : VANILLE, PISTACHE, CHOCOLAT > 0.95 € la pièce
  

SNACKING PRINTEMPS-ÉTÉ -TERRASSE

Il est revenu le temps de la pause déjeuner au soleil, à l’ombre de notre terrasse, avec toutes les commodités nécessaires : parking facilité, parasol, snack pour vos déjeuners sur le pouce, pause café, pause boisson, pause sucrée…. Nous vous proposons différentes formules de restauration sur place ou à emporter, alors n’hésitez plus et accordez-vous une pause déjeuner détente. Ca sent le printemps et les vacances du mois d’avril pour tous nos écoliers, collégiens, lycéens…. En famille ou entre ami-e(s), venez goûter nos pizzas faites maison, notre offre salée apéritif, nos desserts douceurs, et sans oublier le bon pain que nous servons toujours quotidiennement et au goût de chaque client pour la cuisson !

Alors bonnes vacances à ceux qui partent, et bienvenue à ceux qui restent ! 🙂

De petites mascottes tout en chocolat

Pâques, c’est un moment gourmand pour petits et grands. Œufs, poules, cocottes, fritures… mais pas que ! A la Boulangerie Mas Saint-Pierre, à côté des figures traditionnelles en chocolat (noir, au lait…) s’affichent également de petits personnages attachants et enfantins, à croquer sans modération. Faites plaisir à vos proches, à vos enfants, à vos petits enfants ! De quoi satisfaire leurs envies gourmandes sans se ruiner… Venez vite découvrir notre collection Pâques 2016 de mascottes tout en chocolat ! Un régal pour les yeux et pour les papilles… Nous nous sommes prêtés au jeu de cette jolie fête gourmande et il y en a pour tous les goûts et tous les budgets.

• Augustin le lapin > 13.80 €
• Augustine la lapine > 13.80 €
• Saturnin le canard > 11.80 €
• Monsieur Pirate l’œuf chocolat > 11.80 €
• Friponne et Fripon, le couple de hérissons tout chocolat >17.60 € le couple ou à l’unité 8.80 €
• Dino le dinosaure oet sa comparse féminine Dina la jolie dinosaure > 8.80 €
• et bien sûr la petite friture > 4.90 € les 100 gr
• des cloches pralinées > 5.15 € les 105 gr
• et bien d’autres jolies surprises.

Les chocolats de Pâques en photos

Pour mieux vous projeter, voici quelques photographies des produits que vous pourrez trouver en boutique dès aujourd’hui ! N’hésitez pas à venir nous voir. Augustin et Augustine cachés dans les herbes hautes du jardin ! Monsieur Pirate qui cherche Friponne la Hérissonne prêt du massif de fleurs, ou encore Dino le dinosaure qui escalade les tables de jardin, autant de scénarios à créer pour la chasse aux œufs en ce prochain lundi de Pâques !  ♥♥♥

Joyeuses Fêtes de Pâques à vous tous !

C’est notre anniversaire

Ca y est ! Nous soufflons (déjà) nos trois premières bougies à la Boulangerie Mas Saint-Pierre ! Trois années d’existence avec vous, chers client(e)s, un bel anniversaire.

Vous nous suivez ou nous avez rejoints au cours des mois passés, et nous avons construits ensemble cette belle aventure avec un vrai pain de qualité et des prestations « justes ».

Notre souci est de toujours mieux vous servir, de répondre à vos besoins et de vous rendre service dans une vie quotidienne déjà bien chargée.

Nos propositions

Pour se faire, au cours de ces trois années, nous avons mis en place différentes propositions :

• des formules repas pour la pause déjeuner du midi et son service snack renouvelé chaque jour,
• des formules goûter pour petits et grands, en tous cas pour tous les gourmands,
• une offre 3+1 permanente, valable sur la même gamme de produits (ex. 3 baguettes achetées, la 4ème est offerte…),
• un site internet mis à jour régulièrement afin de vous informer des derniers tarifs, des offres ponctuelles et des produits disponibles,
• des heures d’ouverture aménagées, de 7h00 à 20h00 tous les jours, dimanche inclus, pour que vous ne soyiez pas pris de court ! Et même maintenant un service de nuit de vente de pains et premières viennoiseries, dès 3h30 du matin, sur le côté de la boutique.

Surpriiiiiiiiiiiiiiiiise

Alors venez-nous voir, dites nous comment vous trouvez ce bébé de trois ans ! De note côté, comme nous aimons les fêtes, nous vous avons préparé une surprise à découvrir en magasin, pour vous remercier de votre fidélité ! A très vite ! Chuppppppppppppppa !